Pytania o ksylitol

[Futgue]

Witam! Mam pytania dotyczące ksylitolu. Liczę, że rozwiejecie moje wątpliwości na zadany temat poprzez odpowiedzi na nie.
1) Czy to prawda, że ksylitol ma 14-krotnie niższy indeks glikemiczny w stosunku do cukru stołowego?
2) Czy ksylitol fermentuje w przewodzie pokarmowym?
3) Do czego może doprowadzić nadmiar ksylitolu w organizmie?

[Dotjudg]

Ad 1) Tak – dlatego może stanowić składnik diety cukrzycowej.
Ad 2) Nie fermentuje – dzięki czemu można skusić się na słodką przekąskę chociażby wieczorem przed snem.
Ad 3) M.in. do uszkodzenia nerek. Dużo więcej informacji na ten temat można znaleźć tutaj: https://bartfan.eu/czekolada-z-ksylitole...sekwencji/